長良川おんぱく2014

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0

焼いて、食べて、食べさせて、鮎を世界に発信

長良川の自慢の天然鮎で、ギネス世界記録™に挑戦！

  • 10/11(終)
1

今シーズン最後の鵜飼を見下ろしながら、鮎を満喫！

鵜匠家直伝 絶品鮎のなれ鮨手作り体験と天然鮎料理

  • 10/15(終)
2

次はどんなひと皿か。冴えわたる板場の技にゆったり舌鼓

岐阜の迎賓館・料亭「萬松館」で、心づくしの昼会席

  • 10/25(終)
3

長良川とともに生きる川漁師

大橋兄弟の漁見学と獲れた川蟹でスペシャル会席

  • 11/4(終)
4

長良川の発酵食文化と熟成肉の奇跡の出会い

天然鮎＆熟成肉・魚醤と熟れ鮨スペシャルコース

  • 11/7(終)
  • 11/28(終)
5

朝一番に競り落とした、こだわりの長良川天然鮎を心ゆくまで堪能

獲れどころにこだわった濃厚な天然落ち鮎のフルコース

  • 10/25(終)
  • 10/26(終)
6

50kgの骨付き肉で作る

しっとりジューシーな飛騨牛ローストビーフを食べ放題！

  • 11/16(終)
7

日本料理の技と味で〝おうちごはん〟に革命を！

老舗で学ぼう！もてなし料理

  • 10/21(終)
  • 11/11(終)
8

ゆば、作ってみませんか？

ゆば作り体験と老舗料亭でいただく特別ゆば会席

  • 10/19(終)
9

「たまり」と「醤油」の違い、知ってますか？

江戸時代からの桶が眠る醤油蔵めぐり＆試食ツアー

  • 10/23(終)
  • 11/15(終)
10

オーエセルでリラックス&リフレッシュなティータイムを

フランス料理と紅茶のマリアージュ

  • 10/24(終)
  • 10/26(終)
11

栄養満点！ネバネバ野菜で元気になろう！

つるむらさき収穫＆うどん打ち体験

  • 10/11(終)
  • 10/18(終)
12

郡上八幡、吉田川沿いの旧邸宅で味わう、おんぱく特別プラン

長良川ケモノ食べつくし「ジビエ」フルコース

    多数開催 ※実施詳細はクリック
13

見て、知って、味わう！桑名の地はまぐりを赤須賀で堪能！

桑名赤須賀漁港で競り見学と焼きはまぐりランチ

  • 11/9(終)
14

奥美濃カレーシェフに習う

ツウもうなる、スパイスから作る大人のカレー教室

  • 10/25(終)
  • 11/8(終)
  • 11/22(終)
15

キモノ女子と一緒に。古い町家で手造りビールを片っ端から飲み比べ

『郡上八幡麦酒こぼこぼ』お気軽テイスティング講座

  • 3/24(終)
  • 3/28(終)
  • 3/29(終)
  • 4/18(終)
16

おうちでも出来る！

ミツバチ食堂×カラダよろこぶ岐阜野菜

  • 11/8(終)
17

プロが教えるみりんの使い方のコツ

家庭で再現できるみりんスイーツ料理教室

  • 10/21(終)
18

イケメン若旦那と岐阜銘菓づくりにチャレンジ

老舗和菓子屋で鮎菓子＆栗粉餅づくり

  • 10/24(終)
  • 11/16(終)
19

旬の利平栗をふんだんに使ったお菓子作り体験

お菓子研究家さっちんに学ぶ　モンブラン作り

  • 10/12(終)
  • 10/13(終)
20

親子で仲間でチャレンジ！

菓子職人と一緒に、炭火でぐるぐるバウムクーヘン作り

  • 10/25(終)
  • 11/22(終)
21

完璧な一杯の紅茶を求めて　

岐阜の町家カフェの至福のティータイムへご招待

  • 10/11(終)
  • 10/12(終)
  • 11/16(終)
  • 11/22(終)
  • 1/31(終)
22

グランドホテル直営レストランでいただく

フレンチシェフがお届けする「B級グルメフルコースディナー」で岐阜三昧

  • 10/25(終)
23

珍なる味に酔いしれる「長良川珍味博覧会」　

長良川ちんぱく２０１４

  • 10/18(終)