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グランドホテル直営レストランでいただく

フレンチシェフがお届けする「B級グルメフルコースディナー」で岐阜三昧

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B級」とは、「BRAND」。シェフ仙石が「岐阜県ブランドグルメ」と「B級グルメ」をテーマにお届けする創作フルコースです。県産野菜のオードブル&スープ、鮎の塩焼き、メインは岐阜県B級グルメプレート9種盛(飛騨牛朴葉味噌串焼、明宝鶏ちゃん、各務原豚キムチ、しいたけブラザーズのしいたけステーキ、明方ハム、郡上奥美濃カレー等予定)、デザート。さらに、ソムリエHONDAチョイスの一口ドリンク5種もご用意。少しずついろんな岐阜県グルメをまるごとお楽しみくださいませ。

注意事項

※飲酒を伴うプログラムとなりますのでお車でのご来店はご遠慮ください。
※アルコールなしの別メニューのご用意はございません。
 (一口ドリンクやデザートに一部アルコールを含みます)
※駐車場はございませんので、公共交通機関をご利用くださいませ。
下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

案内人

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【仙石 浩之】
ホテルフレンチ部門に25年。各直営レストランを経て現在「オリビエ」調理長。フレンチの基本も大切にしながら、創作料理の探求にも情熱を注ぐ。今回は「B級グルメ」というお題に挑戦する。
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【本田 克弘】
主にホテルバンケット、レストランを中心に料飲部門を担当するソムリエ。サイパングランドホテルではレストランバーマネージャーとして3年勤務。現在「オリビエ」マネージャー。

集合場所

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岐阜商工会議所1階   岐阜グランドホテル直営レストラン オリビエ

〒500-8833

岐阜県岐阜市神田町2丁目2

岐阜商工会議所内 1階 岐阜グランドホテル直営レストラン「オリビエ」

岐阜バス「岐阜市役所南庁舎前」 停

申し込み・問い合わせ先

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岐阜グランドホテル予約センター 058-233-1111

実施スケジュール

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第1回

実施日時
2014/10/25(土) 19:00 〜 20:30
予約開始
2014/09/17 09:00
予約終了
2014/10/20 21:00
料金
3,800円
定員
27 / 40 人
最少催行
10人

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