見よ！この迫力を！

といわんばかりに入店するとすぐ目に入ってくるお肉の塊。

５０キロの骨付き肉です！


おんぱく予約開始日の12時ちょうどに電話で予約し、はや2ヶ月。

ようやくいただけるときがやってきました。

お店は、伊奈波神社のすぐ近くにあり、築120年の古民家を改築してできた

「飛騨牛グリルばくろ」さんです。

竹林で囲まれたエントランスを通り、おしゃれな店内へとはいります。

こだわりがたくさんつまったお店のコンセプトは

飛騨牛一頭買い、真空低温熟成、ドライエイジング製法など

普段からお客さんであふれる人気店です。

そんな人気店で今日いたただけるのは、

おんぱく特別コースです！

50キロある飛騨牛のももが食べやすい大きさに切り分けられています。

お店の演出にお腹はなり、ワクワク感もいっきにアップです。

どどーん。

通されたのは中庭が見えるお席。

予約が殺到し定員を大幅に増員されたので

相席だった方もいたようです。

中庭を見下ろすお部屋や厨房が見える席など

席によって違った雰囲気が楽しめます。

30種類の野菜が色とりどりに盛られたサラダ。

1つずつ種類を数えながらいただきましたが途中でわからなくなりました。

お皿の形を利用して、ソースも8種類。

梅、白ゴマ、わさび、醤油、味噌、バジル、、、、＋２つ。

ボリュームのあるサラダに大満足。

パイ包みのスープ

海の幸のマリネには蟹やハマグリも！

そしていよいよ本日の主役登場！

ローストビーフです☆

そしてそして

塩だれのかかったローストビーフ握り寿司。


こちらもおいしかった～

そして今回は結婚記念日ということもあったので

なんと、お店からこんなサプライズも！

お腹いっぱい

幸せな気分になって席をたつと、

５０キロのお肉の塊は食べつくされておりました。

また来年も楽しみにしています！

（020　なおこ）

「しっとりジューシーな飛騨牛ローストビーフを食べ放題！」