80歳と78歳の川漁師兄弟が獲る、モクズガニ

　長良川下流の川漁師は８人のみ。専業の漁師は大橋亮一さん(80)・修さん(78)兄弟だけとなりました。「漁師になって70年。そやけど、まんだ勉強中ですわ。長良川大学にこうして毎日通って、魚と知恵比べしとる」と笑う二人。秋冬に産卵のため伊勢湾に下るモクズガニの通り道を見極められるのは、経験があるからこそ。激減したとはいえ上海蟹にも負けない濃く甘い蟹が、まだ新幹線のすぐ下にいるこの川を守りたいと素直に思いました。（奥村裕美）

メモ：
川蟹漁を見学後、岐阜市柳津の丸福寿司で川蟹会席を味わう体験。